Formule Buffet        31 € HT /p

2 Entrées au choix
Brochettes de poulet satay 
Brochettes de boeuf au citronelle
Nems au légumes
Rouleaux de printemps au crevette
Salade de papaye verte avec des crevettes  ( +2 € )
Salade Laab de poulet
**Entré en supplément  + 4 €/p
◊
2 Plats au choix
Poulet/Boeuf au curry vert
Poulet/Boeuf au curry rouge
Poulet/Boeuf sauté au basilic thai
Poulet/Boeuf sauté au gingembre
" Pad thai " nouilles sautées au poulet  ( crevettes +2 € )
**Plat en supplément  + 7 €/p
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1 accompagnement au choix
Riz nature
Riz gluant
Pate de riz sauté
** Accompagnement  en supplément  + 2 €/p
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1 dessert au choix
Riz gluant et mangue + 1€/p
Salade de fruit frais exotique
Flan thai
Verrine de pearl tapioca colis de mangue
* Dessert en supplément  + 4 €/p

◊

Buffet à disposer sur une table, (min. 20 convives)

Formule Cocktail     26 €  HT /p

10 pièces par personne

Mini brochette de poulet satay x 2 pièces
Mini brochette de Boeuf  x 1 pièce
Brochette de boeuf au citronelle x 1 pièce
Verrine salade de boeuf au fine herbe thai x 1 pièce
Nem au poulet ou aux légumes à la thaï x 2 pièces
Rouleaux d’été aux crevettes x 2 pièces
Aumônière au poulet  x 1 pièce

◊

Des pièces en supplément ( 2€ HT la pèce /p )

Brochette de crevette sauce citron vert 
Mini sandwich thaï au porc 

Demi macaron de poisson au curry rouge

Cuillère de Laab de poulet 
Verrine de nouilles froid au tofu et porc
Verrine de salade de papaye verte 
Mini shot de soupe de lait de coco
Canapé  Ananas garni porc ou poulet haché cacahuète
◊
Des pièces en supplément ( 2,50€ HT la pèce /p )
Brochette de crevette sauce citron vert
Cuillère de tartar saumon cru au fines herbes thaï
Nem aux crevettes
Verrine de salade de crevettes aux fines herbes thai


(min. 20 convives)

Formule Animation Wok PadThai        20 € HT/p   ( avec un chef thaï )

    Animation Wok “Pad thai” Nouilles de riz sautées 

avec des crevettes, de poulet ( possibilité végétarien ), oeuf brouillé, pousses de soja, jus de tamarin, cacahuètes, ail et citron vert

◊  Durée: 2 h        ◊  20 € HT / personnes
(min. 20 convives)
moins de 20 pp - 25 € HT / personnes

Formule Cocktail / Finger food + Animation culinaire 37 € HT/p

10 pièces par personne

Menu au choix 10 pièces de cocktail salés

+

Animation Wok “Pad thai” nouilles de riz sautés 

Pâtes de riz sautées, crevettes ou poulet , oeuf brouillé, pousses de soja, jus de tamarin, cacahuètes, ail et citron vert
(min. 20 convives)

Formule Cocktail / Finger food +Buffet ( Entrée Plat dessert ) 45 € HT /p

10 pièces par personne

Menu au choix 10 pièces de cocktail salés
+
Menu 2 entrées + 2 plats + 1 accompagnement et  1dessert
Menu au choix dans la formule Buffet
(min. 20 convives)

Formule Cocktail / Finger food + 1 Plat chaude 30 € HT /p

10 pièces par personne

Menu au choix 10 pièces de cocktail salés
+
1 plat et 1 accompagnement
Menu au choix dans la formule Buffet
(min. 20 convives)